암 발생 요인 가운데 80%가 환경에 의한 것이라는 연구 보고가 있다.
그 대표적 인자가 식품, 화학성분, 방사선, 바이러스 등인데. 그중 35%는
우리가 먹는 음식과 관련이 있는 것으로 여겨진다. 더 광범위하게는
20~60%에 이른 다는 보고가 있다.
이처럼 음식과 암의 관련성에 관한 연구, 암 발생과 영양에 관한 연구는
귾임없이 계속되어 왔다. 다양한 연구에 의해, 그동안 우리가 무심코 먹어 온
식품중에 발암 물질이 많이 존재한다는 사실이 알려지게 되었다. 또한 항암 작용을 하는 물질 역시 식품 중에 풍부하다는 사실도 속속들이 증명되고 있다. (출처 유태종박사의 항암식품 77가지)
고객님의 영양 상태에 맞추어 항상 득이되는 식품을 만들도록 하겠습니다.
